Bahan :
150 gr daging ikan gabus segar, haluskan
1 butir telur ayam kampung 3 sdm tepung sagu 100cc air 100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera anak) 1 batang daun bawang, iris2 Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata 2. Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata. 3. Bentuk seperti perkedel, mengunakan mesin/tangan 4. Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2 5. Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya 6. Siap disajikan dengan taburan daun bawang |
.jpg)


0 komentar:
Posting Komentar